Practicas de Observación 2017: "Freixenet"
Los alumnos de la Carrera de Gastronomía a lo largo de su preparación son participes de diferentes visitas a empresas y lugares que enriquecen su formación, ejemplo de ello la que llevaron a cabo los alumnos de 1° semestre a la Finca Sala Vive by Freixenet Querétaro, durante la cual observaron el proceso de elaboración y empaque del vino así como como una serie de maridajes.
Visita a la Finca VAI Querétaro, para observar el proceso de queso.
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